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美味しい食事とお酒があると、そこには人の笑顔が生まれます。そして、落ち着ける雰囲気たっぷりのお店のインテリア。この3つの要素が奏でるハーモニーこそ、グルメライフを満喫できるというもの。久里浜の居酒屋、ラモンタでは自家製生地の手作りピザと、厳選されたワインで皆さまをおもてなしさせていただいております。

天然レンガを使用した釜で焼きあげたピザは、とろけるチーズの香り豊かな本場の味。手間を惜しまず3回発酵させた生地は、甘みとサクっとした歯ざわりが特長の癖になる逸品。都心の有名イタリアンをも凌ぐその味は、地元の常連客にも大変好評なメニューです。
久里浜でお洒落なひとときを、美味しいピザとワインでお過ごしください。

ラモンタのピザはここが違う!
薄力粉、強力粉をブレンドさせたピザの生地は、クリスピーとパン生地の間をいく絶妙な歯ざわりを生み出します。パリパリしすぎず、もっちりしすぎず、誰からも愛される食感は、マスターのこだわりが表れた逸品なのです。もちろん、たっぷりかかったピザソースだって手作りです。イタリア産サンマルツァーノをふんだんに使用したオリジナルピザソースは、普通のトマトより強めの酸味。ここに玉ねぎの甘さとベーコンのウマ味がブレンドされ、絶妙な味付けへと変化するのです。
おしげなくかけられたチーズも、3種類のブレンドもの。天然レンガを使用した釜でじっくり焼きあげると、そのコクはさらに味わい深く変化するのです。

もちろん、ピザのお供には厳選ワインがオススメです。自らの舌で選んだワインは、フランスはもちろんのこと、南アフリカやイタリア産のものまで豊富に揃えています。ちょっと変わった飲み方をしたいお客さまには、同じく数十種類ある本格焼酎をお試しください。いつもと違った素敵な夜が、皆さまをお待ちしております。

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